Pizza de Filé com Ovos, Telúrica Bar, 2022 (Fonte: Facebook)
A seguir, descrição de algumas comidas típicas lavrenses.
As linguiças lavrenses, a base de porco e de gado, produzidas de forma artesanal e caseira, por fazendeiros locais e açougues, são de um sabor diferenciado e marcante. Feijão mexido, arroz e saladas são acompanhamentos que não podem faltar nos almoços e jantas lavrenses.
No café da manhã e no lanche da tarde, os pães de padarias tradicionais são saborosos e fazem sucesso.
Há várias lancherias na cidade em 2023, além de restaurantes tradicionais, como o Telúrica Bar, o Restaurante do Hotel Central e a Churrascaria Freitas.
Nos mercados da cidade, há diversas marcas e tipos de produtos e mantimentos que atendem a todas as necessidades da população. Podemos encontrar desde marcas consagradas até produtos com fabricação e venda tipicamente voltados para as cidades do interior. É o caso, por exemplo, das tubaínas (refrigerantes de marcas pouco conhecidas).
O churrasco de cane ovina é bastante apreciado pela população. Outra marca forte da gastronomia local são as pizzas do Telúrica Bar, consideradas umas das melhores da interior do Rio Grande do Sul.
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