Os solos de Lavras do Sul são diferenciados e diversificados em relação a outras regiões gaúchas. Embora apresentem menos condições para uma agricultura mais ampla, os solos lavrenses possibilitam uma pecuária de alta qualidade, com campos nativos e preservados (mais de 80% da área territorial).
Há cinco diversificações dos solos para usos agropecuários em Lavras do Sul, segundo análises do Atlas Temático da Bacia Hidrográfica do Rio Camaquã (1998); são elas:
* de bons a regulares para a produção agrícola;
* bons para a silvicultura em algumas áreas;
* sem aptidão para lavouras em regiões rochosas e de pequenas serras;
* propícios para a pecuária e gado de corte;
* propícios para lavouras de arroz nas planícies ocidentais (divisas com São Gabriel e Dom Pedrito);
Os tipos de solo especiais encontrados em Lavras do Sul são:
* O Planossolo (apropriado para a cultura do arroz, no oeste do município);
* O Podzoico (encontrado em regiões frias e úmidas, fértil e utilizado em pastagens; é típico de países como Rússia e Canadá; em Lavras do Sul, ocorre na região do Ibaré);
* O Litossolo (encontrado na porção leste de Lavras do Sul, é raso, rochoso e encontrado junto a rocha).