O produto agrícola de maior rendimento nas lavouras lavrenses é a soja (em grão), com um valor de produção, em 2022, de R$ 209.622.000,00. E o maior rebanho pecuário do município é o de gado bovino, com 190.889 cabeças em 2022.

Segundo publicações on-line internacionais sobre exportações de produtos, em 2022,, Lavras do Sul exportou minerais, no valor de US$ 2,5 milhões, para a Austrália, e importou US$ 2,2 milhões em animais vivos, da Itália. Sobre o Valor Adicionado Bruto (VAB), valores totais das riquezas produzidas por setor em Lavras do Sul, relacionados com o Produto Interno Bruto (PIB): No ano de 2020, os setores com o maior PIB foram 54% em Agropecuária, 23.6% em Serviços, e 19.2% em Administração.

Segundo o IBGE, em 2017, o PIB de Lavras do Sul era de R$ 218 milhões. Em 2021, chegou a R$ 498 milhões.

Lavras do Sul tem, em 2024, mais de 200 estabelecimentos comerciais e mais de 500 Micro Empreendedores Individuais (MEI’s), nos mais diversos setores.

* População (IBGE): 7.157 hab. (censo 2022); 7.204 (estimativa 2023)
* Área (em km²): 2.599,8 km² (IBGE); algumas publicações apontam entre 2.599,8 km² e 2.680 km². O território
também pode ser representado em 259.980 hectares (ou 268 000 hectares).
* A densidade demográfica de Lavras do Sul varia entre 2,65 hab/km² e 2,95 hab./km².
* O código telefônico de área de Lavras do Sul é o 55;
* Lavras do Sul tem dois Códigos de Endereçamento Postais (CEP’s) de endereços e dois de agências:
– Sede: 97390-000 / Ibaré – 97395-000;
– para retiradas de encomendas: 97390-959 / Ibaré – 97390-970;
* Código de identificação do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE): 4311502;
* Em 2023, a frota de veículos registrados no município era de 4.342 (DEE-RS).

MAIS INFORMAÇÕES (FONTE: DEE-RS).