AGROPECUÁRIA

Presença de Lavras do Sul na Expointer

A Expointer, considerada a maior feira de agronegócio da América Latina, realizada todos os anos em Esteio, na Grande Porto Alegre, entre agosto e setembro, teve várias participações de lavrenses em atividades diversas.

Na sequência, listaremos alguns fatos da presença lavrense na história do evento.

• 2004: O ginete lavrense Gustavo Delabary, com LS Balaqueiro, conquistou o Freio de Ouro, o maior evento do Cavalo Crioulo no Brasil;
• 2008: Cabanha de ovinos da raça Corriedale, localizada no Ibaré, esteve presente, nesta e em outras edições;
• 2008: A empresária Regina Fernandes e a extensionista rural Mariluce Chagas, foram homenageada com o troféu Pioneirismo Rural, graças ao trabalho com a Agroindústria Sabor da Terra, de Lavras do Sul;
• 2009: Desfile de moda de lã ovina com peças da Tecelagem Lavrense e modelos lavrenses;
• 2010: O touro charolês Runo do Jardim, de 1.265 kg, foi o animal mais pesado da feira, pertencendo a Renan Mallmann de Oliveira, da Cabanha Jardim, de Lavras do Sul;
• 2015: O Sindicato dos Trabalhadores Rurais passa a organizar excursões para o evento, saindo de Lavras, visitando a feira, e retornando ao município no mesmo dia.
• 2022 e 2023: Presença de estandes de divulgação e representação do Universo Pecuária, grande evento sobre pecuária nacional em Lavras do Sul.

Ao longo dos anos, ainda, os ex-prefeitos Alfredo Borges (2013) e Sávio Prestes (2017 e 2020) visitaram a feira. Também, estandes com a participação da Alianza Del Pastizal e Sindicato Rural de Lavras do Sul, bem como de artesanato (Tecelagem Lavrense) marcaram presença na Feira. As principais cabanhas de Cavalos Crioulos e representantes de estâncias criadoras de bovinos e ovinos lavrenses também já participaram e fazem parte da história da participação lavrense na feira.

Histórico da Ovinocultura em Lavras do Sul/RS

Texto adaptado de trabalho desenvolvido pelo I.E.E. Dr. Bulcão, apresentado no Universo Pecuária, em novembro de 2022, durante o Seminário da Lã para a Juventude.

O município é reconhecido pela originalidade do artesanato de lã ovina, sendo esta uma identidade cultural de marca registrada do município na região e no Rio Grande do Sul. Grande produtor de lã para o mercado interno e exportação, o excedente produzido destinou-se para a transformação em artigos de encilha de cavalos (na lida do gado), além da criação de confecções a base de lã ovina, que são aproveitadas para enfrentar o rigor do inverno, dando origem a um comércio especializado e de estilo próprio na cidade. Porém, a partir dos anos 1980, o tecido sintético produzido pelas indústrias têxteis passou a substituir a lã ovina, ocasionando uma crise no setor laneiro. Aos poucos, a produção ovina foi substituída pela de bovinos de corte.

Surgiu, então, há mais de 30 anos, a organização dos artesãos lavrenses, gerando renda para as mulheres do campo e famílias envolvidas na produção, com a assistência técnica da Emater/RS, formando assim a Tecelagem Lavrense, alternativa rentável para a manutenção da produção. Atualmente, o artesanato tme mais valorização que a lã bruta, com um maior valor agregado, mercado e produção sustentável e de peças exclusivas.

Introduzidos no Brasil no século XVI, a criação de ovinos subiu de patamar de desenvolvimento econômico a partir do século XX, sobretudo no Rio Grande do Sul (regiões Fronteira Oeste, Pampa e Campanha). Na década de 1990, outro derivado ovino, a carne de cordeiro, começou a ganhar destaque, por conta de suas condições de clima e solos de pastagens, gerando uma carne de alta qualidade e grande potencial econômico para as famílias criadoras. A carne de ovino da região de Lavras do Sul, segundo pesquisas recentes, se assemelha muito à da Áustrália e Oceania.

Pelo menos dez raças de ovinos são criadas em Lavras do Sul. Exemplos de cabanhas: Tabuleiro (Poll Dorset); Estância Santo Antônio (Corriedale).